Golf Journal 2018 Angebot hier
»Big Easy« ist der Spitzname von Golfprofi und Tiger Woods-Bezwinger Ernie Els. Den gleichen Namen trägt auch sein Spitzenrestaurant in Stellenbosch. Dort – und nur dort – wurde der in französischen und amerikanischen Eichenholzfässern gereifte Wein »Big Easy« seit der Eröffnung 2008 angeboten. Der kräftige Tropfen wurde so populär, dass Ernie Els beschloss, ihn weit über die Grenzen Südafrikas bekannt zu machen. Endlich ist der elegante und fruchtige Südafrikaner frei verkäuflich. In der Tat eine gute Nachricht. Seine Farbe leuchtet rubinrot im Glas, die Nase wird von Blaubeeraromen mit etwas Karamell und leichten Gewürznoten durchzogen. Am Gaumen ist er sehr harmonisch und mit einer wunderschönen Tanninstruktur versehen. Im Vordergrund stehen auch hier dunkle Beeren mit einem feinen Anteil an Schokolade und Mokka.
Der jüngste Spitzenwein von Golflegende Ernie Els ist die noble Cuvée Ernie Els Proprietor’s Blend. Mit dem opulent duftenden, dichten und vor Frucht und Würze nur so strotzenden Rotwein hat Ernie Els neben seinem Signature einen zweiten, deutlich erschwinglicheren Spitzenwein geschaffen.
„Big stature“ und „gentle character“ sind zwei Eigenschaften, die den Ernie Els Proprietor’s Blend so gut beschreiben wie seine Schöpfer! Ein einzigartiges Geschmackserlebnis für den Wein-Connaisseur, der das Besondere sucht!
Bei dem Ernie Els‘ Signature werden handverlesene Trauben aus den besten Weinbergslagen in Stellenbosch, dem noblen Herzen der Kapregion, zu einer klassischen Bordeaux-Cuvée vermählt, die über 20 Monate in französischer Eiche reift. Das Resultat ist ein großer, eleganter, komplexer, langlebiger und trockener Spitzenrotwein mit gut eingebundenen Holzaromen sowie Noten von Pfeffer und dunklen Beeren.
Bereits der erste Jahrgang wurde vom Wine Spectator mit 93 Punkten ausgezeichnet – die höchste Bewertung, die ein südafrikanischer Wein jemals erhalten hat! Die Mengen sind streng limitiert.
Preis auf Anfrage.